中式火腿质量要求

基础信息

标准号：GB/T 45535-2025发布日期：2025-04-25实施日期：2025-11-01标准类别：产品中国标准分类号：X22国际标准分类号：67.120.10 归口单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会执行单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会主管部门：中国商业联合会

起草单位

金字火腿股份有限公司中国肉类食品综合研究中心贵州大学杭州大康腌腊食品有限公司南京农业大学金华金贸火腿有限公司厦门市华测检测技术有限公司山东得利斯食品股份有限公司金华火腿实业有限公司浙江万隆火腿有限公司金华市永圣食品有限公司金华美福火腿有限公司临沂金锣文瑞食品有限公司宣威宣鼎火腿有限公司创味舌尖冻干食品科技（中山）有限公司金华金年火腿有限公司江苏长寿集团如皋火腿有限公司宣威市浦记火腿食品有限公司云南农业大学合肥工业大学云南能哥火腿有限公司贵州谱尼测试技术有限公司金华市味邦食品有限公司义乌市全华火腿有限公司浙江大江南食品有限公司兰溪市金苏火腿食品有限公司金华大拇指火腿食品股份有限公司味斯美食品科技（安吉）有限公司宣威市伟昌食品有限公司中国商业联合会

起草人

马晓钟严红兵王伟强周献忠李春保陈超杨柳蔡克周浦双龙王子辛王桂瑛周晓华黄新农何扬剑何正龚俊孝蔚盛超徐宏基刘振宇鲁振王守伟赵冰朱秋劲廖国周徐宝才浦恩勇张欣周小平毛劲松李敏黄山胡楼君楼汪聪戴明芳姚现琦李明李如勇雷敏芝

相近标准(计划)

20221315-T-469 火腿罐头质量通则DB53/T 209.6-2007 禄劝无公害撒坝火腿原料猪养殖、撒坝火腿加工综合标准第6部分：无公害撒坝火腿原料猪出栏质量要求DB52/T 863-2024 地理标志产品质量要求 盘县火腿GB/T 19088-2024 地理标志产品质量要求 金华火腿GB/T 23493-2022 中式香肠质量通则GB/T 20712-2022 火腿肠质量通则GB/T 20711-2022 熏煮火腿质量通则SB/T 10362-2003 中式肉制品安全产品质量认证评审准则DB53/T 209.8-2007 禄劝无公害撒坝火腿原料猪养殖、撒坝火腿加工综合标准第8部分：无公害撒坝火腿20252807-T-608 中式立领男装

相关服务热线： 如需《GB/T 45535-2025》相关的服务，可直接联系。 微析检测业务区域覆盖全国，专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试、性能测试、成分检测等服务。