生活饮用水中重金属检测的常规项目及合格标准

生活饮用水安全直接关系公众健康，而重金属由于毒性强、难降解、易在人体蓄积，成为水质检测的重点。了解其常规检测项目及合格标准，是判断水质是否安全的核心依据——这些项目覆盖了对人体危害最大的污染物，标准则为饮水安全划清了“红线”。本文将详细梳理常规项目、对应标准及背后逻辑，帮助理解重金属检测的实际意义。

铅：生活饮用水中最受关注的重金属污染物

铅是饮用水中常见污染物，来源包括工业废水（蓄电池、印刷行业）、老式铅管或镀铅管道的腐蚀，以及含铅涂料脱落。它会累积损伤神经系统（尤其影响儿童智力）、造血系统（导致贫血）和肾脏。根据GB 5749-2022《生活饮用水卫生标准》，铅的合格标准为≤0.01mg/L。检测常用石墨炉原子吸收光谱法，能精准捕捉痕量铅。

镉：毒性极强的“隐形威胁”

镉的毒性远超铅，低浓度摄入也会造成不可逆损伤。来源有电镀废水、镍镉电池生产、含镉磷肥及有色金属冶炼。它蓄积在肾脏和骨骼，长期暴露会引发肾小管功能障碍，严重时导致“骨痛病”（骨骼软化、骨折）。GB 5749-2022中镉的限值为≤0.005mg/L，这一标准严格对应其毒性——即使微量，长期摄入也可能致病，必须严控。

汞：神经毒性显著的“重金属杀手”

汞的神经毒性最突出，甲基汞更易通过食物链富集。来源包括化工（氯碱工业）、含汞仪表（温度计、血压计）及农药。历史上“水俣病”就是甲基汞污染导致的，患者出现肢体麻木、认知障碍等中枢神经损伤。GB 5749-2022中汞的标准为≤0.001mg/L，确保长期饮用不会达到危害剂量。

砷：兼具急慢性毒性的类金属污染物

砷虽属类金属，但毒性与重金属类似，来源包括矿山废水、含砷农药（砷酸钙）及高砷地下水（部分地区地质背景导致）。它会引发急性中毒（呕吐、休克）或慢性中毒（皮肤病变、癌症）。GB 5749-2022中砷的限值为≤0.01mg/L，参考了WHO指南，也覆盖了我国高砷地区的安全需求。

六价铬：致癌性明确的重金属离子

铬分三价和六价，后者毒性更强且致癌。来源有电镀（镀铬工艺）、皮革鞣制（铬鞣剂）及钢铁冶炼。它会损伤消化道（恶心、腹痛），长期暴露可能诱发肺癌、鼻癌。GB 5749-2022中六价铬标准为≤0.05mg/L，既针对致癌性，也兼顾我国工业排放实际，降低人群暴露风险。

铜、锌：需控量的“必需微量元素”

铜、锌是人体必需元素，但过量有害。铜来自铜质管道腐蚀（酸性水加速腐蚀）、电子行业废水；锌来自镀锌管道、电池生产及化肥。过量铜会导致呕吐、肝损伤；过量锌干扰铁铜吸收，引发贫血。GB 5749-2022中，铜和锌的限值均为≤1.0mg/L——既满足必需需求，又避免过量风险。

重金属合格标准的制定与执行逻辑

我国重金属标准以GB 5749-2022为核心，参考WHO《饮用水水质准则》，结合我国水质、工业排放和人群健康数据制定。比如铅、镉标准与WHO一致或更贴合实际（如镉标准考虑了我国污染分布）。执行中，供水单位需按GB/T 5750系列标准检测（覆盖采样到分析全流程），疾控中心定期监督。标准限值是“可接受风险水平”——即在此浓度下，长期饮用的健康风险极低，并非绝对“零风险”，但已足够保障安全。